全國各地菜價“漲聲一片”，菜農卻保本都難！

近期，各地菜價“漲聲一片”，很多蔬（shū）菜（cài）價格直逼肉價，不少蔬菜較之前又漲了30%以上（shàng）。據統計，菜市場上5元以下的蔬菜不是太多了（le），如白菜3.5元/斤、卷心菜3.8元/斤、青菜5元/斤、土豆2.8元/斤、太湖菜3.8元（yuán）/斤。

蔬菜（cài）價（jià）格持續上漲，讓居民普遍感覺“菜籃子”有點沉。但批發商們表示很無奈，產地價格上漲，運輸成本變高（gāo），他們也隻能上調價格，不然隻能虧本賣（mài）。

然而，就產地（dì）情況來說，菜農們並不是苦（kǔ）盡甘來。之前被洪水淹沒的菜地，還在重整修複，部分產地（dì）減產嚴重，缺貨上市的現象仍占多（duō）數。下麵就幾樣（yàng）“高價”蔬（shū）菜，分析一下（xià）原因：

蔥價一周漲50%

去年大蔥行情大好，產地價在4-5元/斤，高峰時更是漲至6-7元（yuán），市場零售也突破10元（yuán）。然而，今年大蔥價格接連走低，產地價長（zhǎng）期處在1元以下，部分地區更是跌至1-2毛，即便這樣還是賣不動。

由於大蔥（cōng）不耐澇，隨著夏季多雨的影響，8月（yuè）蔥價就開始了上漲，陸續（xù）漲至0.8-1元左右。而到了10月份，產地價漲至1.2元。接下來連續一周菜價上漲，蔥價也抓住（zhù）了機會，產（chǎn）地價一（yī）周漲50%，漲至2元/斤（jīn），市場零售也漲至4-5元左右。然而，蔥價上漲，老農並沒有賺多少錢（qián），畢竟（jìng）部（bù）分地區產（chǎn）量減少，保本都難。

蘿卜翻6倍

產地平（píng）時（shí）幾毛（máo）一斤的蘿卜，現在批發價（jià）賣到3元（yuán）一斤，堪稱（chēng）幾十年難遇的好（hǎo）行情，打（dǎ）破了往年的（de）記錄。

一（yī）般（bān）來說，河北尚（shàng）義大青溝蘿卜在9月末陸續退市，緊接著是河北保定、山東萊西、河南內黃產區的白蘿卜上場。而今（jīn）年的話，由於前期價格過低，大（dà）青溝白蘿卜種植麵積不及以往，導致（zhì）後期當地白蘿卜供應（yīng）偏緊，價格從1.0元/斤逐（zhú）漸漲至1.6元/斤、1.9元/斤。

如今再加上受雨水影響，部分蘿卜遭遇水淹，導致口感變差，甚至部分出現（xiàn）腐爛現象，產量有所下減（jiǎn），即使價高菜農也隻能保本。

黃瓜攀上（shàng）了近5年價格的高值（zhí）

9月（yuè）末（mò）以來，黃瓜價格一路高（gāo）漲，批發價直奔4.5-5.0元/斤，產區收購價曾達到5元（yuán）/斤。如山東（dōng）、遼寧，山東一級黃瓜批發價在5.2元/斤左（zuǒ）右，遼（liáo）寧一級黃瓜批發價在4.6元/斤左右。

從新發地近幾年黃瓜價（jià）格走（zǒu）勢圖也可以發現，當（dāng）前黃瓜的價格不僅是去年同期的2倍，而且還攀上了近5年價格的高值。

但由於今年連續（xù）的雨水天（tiān）氣，導（dǎo）致（zhì）部分黃瓜長勢不好、病（bìng）害多，產量低，有的減產（chǎn）將近一半。往年（nián）天氣正常的話，在山東莘縣黃瓜能連續結瓜2-3個月，如今很多瓜棚才摘（zhāi）了1個多（duō）月，就（jiù）拔秧了。

據莘縣魏莊菜農說，經驗多、種植（zhí）技術好的菜（cài）農能多賺點（diǎn）兒，但是管理水平不到位的菜農效益就差太遠了（le）。雖然碰上了高價，但是（shì）這部分菜農（nóng）提（tí）前拔秧沒有瓜了，效益可能還不如去（qù）年呢。

菠菜漲幅（fú）超20%

進入10月後（hòu），產區菠菜持（chí）續上漲（zhǎng），漲幅（fú）超20%，市場價賣到13元一斤。而價格上漲的主要（yào）原因便（biàn）是天氣，以山東青島（dǎo）為例，往年這個時候當地（dì）在售菠菜主要產自濰坊高（gāo）密，距離近、產量大，價格相對便宜，但由於前段時間雨水太多，高密菠（bō）菜產區受澇（lào）減產（chǎn），隻能選擇（zé）從河北等地補貨，運輸裏程增加，而菠（bō）菜等葉類菜又恰好屬於不耐儲存（cún）的品種，價（jià）格也一路（lù）走高，品質稍好的菠（bō）菜批發價達到6元/斤。

全國蔬菜（cài）價格持續上漲（zhǎng），並且表現出了明顯的跨（kuà）地域、跨（kuà）種類特征，其原因是（shì）多方麵的（de）。比如，近期適逢換季窗口，部分蔬菜進入退市、上市銜接期，影響了市場的整體供應，導致價格出現波（bō）動（dòng）。

此（cǐ）外，前（qián）段時間全國多個蔬菜主產區遭遇洪水、低溫天氣影（yǐng）響，加上近期（qī）又一波冷空氣席卷我國（guó）大部分地區，這對蔬菜的（de）生長、采收及運輸都造成一部分影響，也（yě）直接加（jiā）劇了蔬菜價格上浮壓（yā）力。也就是說，是多種（zhǒng）因素（sù）共同疊加造成了目前蔬菜價格一路走高的局麵（miàn）。

對此，一些批發商表示，連續降雨以及冷空氣（qì）導（dǎo）致的菜價上漲，屬於短期正常波動，往年也有過相同情況，隨著下一個蔬菜生（shēng）長周期到來，菜價將會有所回落。

不過馬上迎來霜降，各地（dì）溫度下降明顯（xiǎn），有業內人士表示對於各地產區來說，蔬菜生（shēng）產明（míng）顯（xiǎn）減慢，未來菜價下降可（kě）能性（xìng）不大，但持續上漲就不好（hǎo）說（shuō）了。（來源：長江蔬菜）

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