離心機就（jiù）是利用離心（xīn）力使得需要分離的不同物料得到（dào）加速分離的（de）機（jī）器。離心機大量應用（yòng）於化工、石油、食品、製藥、選礦、煤炭、水處理和船舶（bó）等部（bù）門。今天來介紹一下平板離心機（jī）的結構。
過濾式（shì）離心（xīn）機（jī）的主要原理是通（tōng）過高速運轉的離（lí）心轉鼓產生的離心（xīn）力（配合適當的濾材），將固液（yè）混合液中的液相加速甩（shuǎi）出轉鼓，而將固相留在轉鼓內，達到分離固體和液體的（de）效果，或者俗稱脫水的效果。
沉降式離心機的主要原理是通過轉子高速旋轉產生的強大的離心力，加快混合液中不同比重成分（固相或液相）的沉降（jiàng）速度（dù），把樣品中不同沉降係數和浮力密度的物質（zhì）分離開。
選擇離心機須根據懸（xuán）浮液（或乳濁液（yè））中固體顆粒（lì）的大小（xiǎo）和（hé）濃度（dù）、固體與液體（或兩種液體（tǐ））的密度差、液體粘度（dù）、濾渣（或沉渣）的特性。可參考離（lí）心機的選型及（jí）安全（quán）使用選型指南（nán）。
國產的（de）離心機和進（jìn）口的（de）離心機差別不是很大，國內已掌握離心機的核（hé）心技術。同等檔（dàng）次的離心機相互之間的價格差別不是很大，主要區分在性能和配置方麵。
主機（jī）的差（chà）別是在（zài）性能方麵，帶冷凍的離心機要比（bǐ）普（pǔ）通的貴很（hěn）多，有（yǒu）的離（lí）心機還有加熱功能，控（kòng）製程（chéng）序越多的離心機價格越高。