西瓜竟口“吐”白沫！是（shì）變質了？打藥了？真相是（shì）

近日，網友@我有（yǒu）一顆聖誕樹發微博稱：咬秋的瓜，真是不敢吃（chī）了。自己會吐泡，大家知道這是怎麽回事嗎？
網上（shàng）查了一下，發現（xiàn）有（yǒu）很多人曾買到過“吐白沫”的西瓜，這些白（bái）沫究竟（jìng）是怎麽回事呢？是西瓜變質（zhì）了還（hái）是打藥了，或（huò）者是其他原因呢（ne）？
西瓜吐白沫的（de）真相
專家說：“瓜身有（yǒu）小（xiǎo）孔，微生物和（hé）糖分向孔外排出分解物
那麽，西瓜吐白沫的真（zhēn）相到底是什麽？ 記者（zhě）把截圖發給天津農學院的專家看。專家表示，一般是瓜瓤腐爛，才會往外流水。
對於網友猜測西瓜因為打了催熟劑或糖精才會這樣，他說：“這是不（bú）可能的，像這樣的天氣，西瓜根本沒必要人為催熟，更不用打糖精增加甜度，瓜農還擔（dān）心（xīn）天熱西瓜長得（dé）太快呢。”
他說，仔細看瓜身，確實（shí）能看到（dào）小孔。這孔很小，消費者挑瓜時很難注意到。
“這個孔，可不是像（xiàng）網友想的那樣，是（shì）人為紮的。應該是瓜未成熟時碰到秸（jiē）稈（gǎn）之類的硬物，不小心被紮了孔。這種情況，屬於常見的。在瓜成熟（shú）的過程中，細菌從小孔裏鑽入瓜瓤。天氣熱，細菌繁（fán）衍加劇，微生物和糖分就開始向孔外排出分解物，也就是網友看到的白色（sè）泡沫。”
而對於一些網友關於是否有人打了“膨脹（zhàng）劑”的疑問，專家認為不大可能（néng），“因為打針就得有洞，細菌就會進（jìn）去，這樣的瓜（guā）就更難保存（cún），爛得更快。”
所以，西瓜口吐白沫的現象，是由於西（xī）瓜有傷口（kǒu），在高溫下瓤肉腐爛發酵，內壓高於外壓而產生的。請大（dà）家購買西瓜時，千萬不要購買有傷口的西瓜。
怎麽挑西瓜才能避開爛瓜呢？為大（dà）家提供了幾招：
1、看外觀。看瓜外（wài）表有無破損（sǔn），有無黴變的斑點。
2、聽聲音。輕拍西瓜，若發出清脆的聲音，說（shuō）明瓜新鮮，如果聲音很悶，說明瓜過熟了。
3、看藤蔓。瓜的一端有一截瓜柄，如果（guǒ）顏色鮮（xiān）亮有光澤，那瓜新鮮。如果瓜（guā）柄發幹，甚至顯黃色，那就太（tài）熟了（le）。