搞種植，千萬別盲目相信規模化種植

對於大多數（shù）菜農（nóng）來說，價格高低就是一張（zhāng）晴雨表（biǎo），高則喜，低則憂。 
然而蔬（shū）菜價格高是不是真的就意味著大家都賺錢呢？
我們期盼著風調雨順，能（néng）讓蔬菜有個好的生長環（huán）境，可到了收獲的季節，又盼著（zhe）能來場暴風雨，讓菜價起伏更猛烈。其實，都是想從中多賺一些。如今，情況就沒那（nà）麽容易掌控（kòng）了（le），比如八月的（de）3、4號台（tái）風，蔬（shū）菜行情卻以平淡收場，並沒有讓菜農（nóng）們大豐（fēng）收，相反，很多菜農基地損失嚴重，隻能用慘痛兩個字來形（xíng）容。
究竟是什麽原因讓菜農們賺錢如此之難呢？我們一起（qǐ）來剖析一下！
01蔬菜供（gòng）應高度飽和   價格走低時有（yǒu）發生
說到蔬（shū）菜價格，就不得不提蔬菜的整（zhěng）體種植麵積。一旦供（gòng）過於求，就形成了滯銷。就像曾經的湛江徐聞辣椒滯銷，陝西鹹陽菜花滯銷，山東德州蘿卜、菠（bō）菜滯銷，雲南昆明、山東青島、安（ān）徽毫州白菜（cài）滯銷 ……這些慘痛的（de）經曆年年（nián）上演，年年都有人吃（chī）虧（kuī）。
所以，要想蔬菜（cài）價格保持在一個較高或者合理的水平，控製蔬菜的種植麵積及規模，才是有效的方法。除（chú）去規模的原因，蔬菜價（jià）格為什麽還會起伏變化呢？這當中的因素就比較複雜，包（bāo）括自然災害的影響、品種種植的不平衡不充分（fèn）、季節轉換產生的空檔期等，但結果是：供應量（liàng）變少了，菜價才有可能上漲（zhǎng）。
02貨少彌補不了成本  貨多享受不（bú）到利益
一旦蔬菜（cài）價格上（shàng）漲（zhǎng），很明顯市場供應量偏（piān）少（shǎo），這說明蔬菜在種（zhǒng）植方麵出現了狀況（kuàng），才會導（dǎo）致這（zhè）個局麵。
一般（bān）情況下，漲價的背後都是基於幾方麵的原因：

• 自然災害（hài）
• 季節性種植，個別品種產量偏少
• 種植區（qū）域轉換出現空檔期
• 反正（zhèng）無論哪一種原因，關鍵的因素都是一個字：少。當供應量突然變少了，一（yī）方麵是由於菜農受災了（le），絕大部（bù）分的蔬（shū）菜受了傷害，輕則減產，重則絕收。這個時候雖然價格高，但是要麽產量隻有一點點，要麽沒有貨，高價的收益根本彌補不了災害造成的損失。
• 另一（yī）方麵，今年某個品種種植麵積少，這（zhè）樣的情況往往（wǎng）是前一年大家（jiā）種植多了，造成了滯銷而引發的，一般情況下，能堅持種的本就是（shì）少數，大部分菜農是享受不到（dào）收益的。比如今年的薑價就漲得厲害，一斤賣到15元，大家都以為薑農們（men）賺瘋了，但事實並非如此，南方的水災讓生薑產量大減，很多產區也隻是夠保本（běn）而已。

03對於菜農個人（rén）來說  種菜該搞（gǎo）多大規模
1、依據每日出貨量來規（guī）劃。
既然想通（tōng）過種菜發家致富，當然是不能長（zhǎng）期堅持一（yī）畝三分地，總得發展擴大。當擴大規模時就得考慮（lǜ）銷售問題，一個是自己到市場銷售，另一個是請收貨商收貨，兩者都涉（shè）及到出貨量的問題。
所以規模（mó）大小（xiǎo）的 個要訣就是根據出貨量來定，可以一開始每（měi）天規劃（huá）一小車，接著一中車，再者一大車，再（zài）接著更多車（chē），然後（hòu）根據這個東西來計（jì）算種（zhǒng）植品種和麵積，能大（dà）大減少損失（shī）。
2、依據適合的人力成本來計算。
做一定規模的基地，肯定得養工人，光（guāng）靠臨時工，風險很高，人（rén）員太少一旦上量就忙不過來，人員太多平時又會浪費成本。
所以在考慮規模的時候，盡可能根據（jù）工種的配搭，一整套下來為（wéi）一個小（xiǎo）組，一個（gè）小組需要多少人，這個小組的工作（zuò）飽和度是多少，規模就按多少來算。
3、依據適度（dù）機（jī）械化的程度來（lái）測算。
現在工人（rén）成本越來（lái）越高，效率也（yě）越來越低，適度機械化是（shì）降低成本有效的方法。然而麵積太小不利於機械化的實施，一個（gè）是難於開展，二個分攤費用太大。
所以考慮規模（mó）的時候，要考慮如果用機械化，成本與效率的黃（huáng）金分割線在哪裏，通過這個來規劃種植麵積。
4、依據自己的綜合（hé）管理能力來決定。
有的人很厲害，種啥啥都成，但是隻能自己（jǐ）幹；有的人技術不咋的，綜合管理能力卻很強，幾千畝的農（nóng）場弄下來井井有條。
所以（yǐ）做多少規模要考慮自己的管理能（néng）力，或（huò）者說你（nǐ）管理團隊的能力，能力達不到，千萬別蠻幹，會做（zuò）多虧多，可能有行情也幫不了你。
5、依據自己的經濟實力來決定。
現在（zài）做（zuò）農業的，大（dà）部分的朋友都是（shì）有100畝的成本，就要做200畝，有1000畝的成本，就想做2000畝，搞得自己整天錢（qián）不夠用，總是希望自己搏一次就能發達。
其實這是風險高的做法，不少朋友就是這樣傾家蕩產的，做農業總體來說，綜合收益還是不（bú）錯的，但是年與年之（zhī）間的風險高，有時賺多，有時虧大，都（dōu）是正常的，所以想做大，關鍵（jiàn）要有經濟實力，一年跌倒了，第二年還有（yǒu）能力再來。
如果是剛剛起步，心中又有夢想的話，建議在條件許可的（de）情況下，先上到一二百畝，這個是大多數（shù）朋友認可的一個適度規模，之後可結合自身的情況來考慮。